Corso di laurea Scienze delle Attività Motorie e Sportive L-22 - Cuneo

L’insegnamento concorre alla realizzazione degli obiettivi formativi del Corso di Laurea in Scienze delle Attività Motorie e Sportive fornendo allo/a studente/essa le conoscenze e una buona base di comprensione dell’ambito della materia.

L'insegnamento di Igiene fornisce gli strumenti per conoscere la complessa relazione tra ambiente, stile di vita e salute umana, in termini di “One Health”. Tale relazione viene approfondita in termini generali di promozione della salute e, più in particolare, di conoscenza e di miglioramento continuo della qualità dell'ambiente di vita e di lavoro e della promozione dei più virtuosi comportamenti individuali e collettivi, inclusi quelli di attività fisica e alimentari. L'attenzione del corso viene rivolta al rapporto ambiente-stile di vita-salute,  con particolare considerazione delle attività fisiche e motorie. Infine, vengono forniti gli strumenti per la comprensione, progettazione, formazione, conduzione e gestione dello sviluppo costante del benessere psicofisico, anche attraverso azioni di prevenzione primaria delle malattie trasmissibili e non trasmissibili e di promozione della salute.

CONOSCENZA E CAPACITÀ DI COMPRENSIONE: Conoscere lo stato di salute delle popolazioni ed i principali determinanti di salute e di malattia, le tendenze generali della morbosità e della mortalità delle malattie trasmissibili e non trasmissibili, le relative tecniche preventive, di promozione della salute e le relative implicazioni sociali. Conoscere l'eziologia, la storia naturale e la prevenzione delle principali patologie trasmissibili e non trasmissibili e i possibili collegamenti con lo stato di salute fisico. Conoscere gli strumenti epidemiologici alla base delle attività di prevenzione e di promozione della salute delle popolazioni in ambiente di vita e di lavoro.

CAPACITÀ DI APPLICARE CONOSCENZA E COMPRENSIONE: Acquisizione della capacità di attuare interventi di promozione della salute, in particolare in campo sportivo, che implichino stretta collaborazione con la popolazione ed un approccio multidisciplinare che, per la parte del benessere fisico, parta ed includa prioritariamente i laureati in scienze motorie.

AUTONOMIA DI GIUDIZIO: Valutazione e interpretazione di dati sanitari (osservazionali e sperimentali), trasversali e longitudinali, riguardanti in particolare i determinanti di salute e di malattia delle popolazioni.

ABILITÀ COMUNICATIVE: Saper comunicare in modo chiaro le conoscenze, le conclusioni e le proposte ad interlocutori specialisti e alle popolazioni in genere, in forma scritta, orale e tramite le più attuali tecniche di comunicazione.

CAPACITÀ D'APPRENDIMENTO: Essere in grado di raccogliere, organizzare ed interpretare correttamente l'informazione dai diversi contesti e dai diversi database disponibili in tema di salute.

Introduzione

• definizioni della parole chiave: igiene, sanità pubblica, promozione della salute

• concetto di salute e sua evoluzione

• relazione uomo-ambiente-salute: evoluzione storica dei rischi e delle patologie correlate

 

Demografia e statistica sanitaria finalizzate allo studio epidemiologico

• Stato di salute della popolazione. Indicatori delle condizioni sanitarie delle popolazioni: diretti, indiretti, positivi, negativi

• andamento demografico e significato socio-sanitario

• dinamiche di popolazione, teoria della transizione demografica

• fonti di raccolta dei dati

• statistica sanitaria: tassi grezzi, specifici, proporzionali, standardizzati

• indicatori di frequenza degli eventi sanitari: prevalenza e incidenza

 

Metodologia epidemiologica

• L’epidemiologia (definizione, caratteristiche, obiettivi e storia)

• L’epidemiologia descrittiva.

• L’epidemiologia analitica, studi di correlazione, di prevalenza, caso-controllo, di coorte e sperimentali

• Calcolo del rischio assoluto, rischio attribuibile, rischio relativo, rischio relativo stimato/Odd ratio

 

Epidemiologia e prevenzione delle patologie non trasmissibili

• storia naturale delle patologie croniche degenerative

• epidemiologia delle malattie cronico-degenerative

• meccanismi di interazione fra uomo e ambiente

• i principali fattori di rischio delle malattie cronico-degenerative: dieta scorretta, inattività fisica e fumo di tabacco

• prevenzione delle principali malattie croniche e cronico-degenerative: le malattie cardiovascolari, i tumori e le malattie metaboliche (es. diabete) e condizioni predisponenti (sovrappeso e obesità)

• Lo sport come fattore protettivo nelle patologie cronico-degenerative

 

Epidemiologia e prevenzione delle patologie infettive

• storia naturale delle patologie infettive e prevenzione

• malattie infettive, infezioni opportuniste

• concetto di patogenicità, virulenza, infettività

• rapporto ospite-parassita

• modalità di trasmissione, vie di penetrazione, fattori favorenti l’infezione

• prevenzione: prevenzione primaria, secondaria e terziaria

• strumenti per la prevenzione delle malattie infettive

• calendario vaccinale per l’età evolutiva

• patologie infettive a trasmissione oro-fecale (es poliomielite, epatite A, salmonellosi), trasmissione aerea (es difterite, tubercolosi, meningite, malattie esantematiche), trasmissione sessuale e/o parenterale (es AIDS)

• malattie a trasmissione verticale: il complesso TORCH

• le zoonosi (es tetano, rabbia)

 

Igiene degli ambienti per le attività sportive

• La salubrità degli ambienti confinati: agenti chimici, fisici e biologici. Epidemiologia e profilassi delle malattie infettive nello sport, esercizio fisico ed immunità.

Le lezioni dell'insegnamento hanno una durata complessiva di 48 ore. La modalità di somministrazione del corso prevede lezioni frontali in presenza. Il materiale didattico verrà reso disponibile tramite la piattaforma Moodle attraverso la pagina E-Learning. Le istruzioni per l'utilizzo della piattaforma sono disponibili a questo link. 

L'esame si svolge tramite la somministrazione di un compito scritto composto da 30 domande a risposta multipla. L'esame è strutturato con quiz a risposta multipla (una giusta e 3 sbagliate). La valutazione è espressa in trentesimi.

Colloqui individuali previo appuntamento.

“IGIENE GENERALE DELLA SCUOLA E DELLO SPORT”, Editore: Idelson-Gnocchi, Autori: Boccia A., Ricciardi G. 2002.

“IGIENE PER SCIENZE MOTORIE” Editore:Monduzzi; Autori: Gullotti A., Pignato S., Giammanco G., 2003.

“IGIENE E SANITÀ PUBBLICA NELLE SCIENZE MOTORIE” Editore: Delfino Antonio; Autori: Brandi G., Liguori G., Romano-Spica V., seconda edizione, 2010.